2008年1月11日 星期五

賤價蔬菜背後的美味料理

vegi curry with ricevegi noodle soup

看看上面這兩張霧濛濛的照片,可不是因為最近空氣品質不好,空氣中的懸浮粒子過多,而成這副德行的。哈。是因為燒燙燙的料理上場了!

話說近日菜價大跌,農委會官員除了在鏡頭前面尷尬的生吃高麗菜,一直辦記者會推銷新台灣農業外,真的有好好照顧農民嗎?看看農產運銷中心員工的現場說法,搶救菜農大作戰(上)),那些在田裡種菜的菜農,才是真正的受害者。當我在後面的市場買了一顆25元的高麗菜,以為菜價低迷,買了就是幫助菜農,但真正獲利的,又怎麼會是離台北最遠在生產那一頭的菜農呢?在這樣因盛產而遭剝削的菜農困境裡,政府除了花錢收購,叫農民不要搶種外,真的沒有別的辦法嗎?

說完嚴肅的話題,來說我用賤價的蔬菜,做了一些好吃又便宜的菜。趁著熱氣騰騰的時候拍下來,看起來就很讚吧。右邊的是「泰式酸辣蕃茄甘藍菜湯麵」,左邊的是「南洋超辣新鮮蔬菜咖哩飯」。這兩個菜最大的特色除了都是蔬菜外,就是從國外帶回的料理醬包。從泰國帶回的料理醬包便宜又可以煮出美味的湯!咖哩則是同事贈送的斯里蘭卡紀念品,超辣!這些簡易調理包,果然是出國旅遊的好伴手禮。

菜價低迷,大家多吃青菜吧。(安全起見,要洗乾淨再吃喔)



沒有留言:

張貼留言