Note 20151229

Note 20151229 夢境

迷航在某座城市

好像是香港

返程卻不見機場客運

映孜先搭了昂貴的

我卻一直等不到

又出現一群示威抗議的孩子

拿著標語

跟著他們往前我便迷航了

客運卻一直不來

回途  問了一路上警衛

站牌在那兒呢 不在這

但我怎麼就是找不到  等不到

放棄了 回旅館 先留一天吧

旅館內的客人 在享受天台的泳池和零嘴

我卻一直陷不會搭客運的焦慮

怎麼找資料也忘記了

忘了旅行的樂趣

愛與和平 恆春半島古戰場溯源

由台1線一路往南，過了楓港銜接台26線，眼前的地平線突然開闊起來。只見東有大武山脈末端屏障，西有湛藍的台灣海峽，這裡是台灣最南端的恆春半島，墾丁國家公園是台灣最熱門的觀光風景區之一。

除了海灘、民宿及商業大街，國家公園內豐富的自然生態也是墾丁引以為傲的特點，或許更是我們對墾丁最鮮明的印象。根據文獻的記載，墾丁地區在4500年前就已出現舊石器時代的人類活動，一直到1875年清領時期在恆春設縣。今天恆春半島每年有超過600萬人次造訪，追尋這片南方半島的歷史，就像翻閱著一本標記台灣開發史重要事件的地圖。

鵝鑾鼻　史前文明遺址

秋高氣爽的9月，在落山風吹拂下，我跟著前人的腳步，一探恆春半島的歷史人文古蹟，傾聽在地文史研究者講述這片土地與人的故事。

在外地強權還未進入台灣之前，恆春半島上住著過去稱為「土番」，如今我們知道是台灣原住民排灣族的祖先。半島最南端的鵝鑾鼻、東岸的龍坑等地，就是史前人類居住的聚落。站在鵝鑾鼻的制高點，看現今墾丁各個有人群聚的地點，例如小灣、帆船石、砂島等，都是史前時代的遺址，人類活動的遺跡存在於地底下。

研究人員在這些遺址發現人類使用的各種石器、貝器、動物骨骼製作的工具等，甚至在石板墓有玻璃珠、玉飾等物品出土。透過研究遺物，我們了解過去人類的生活型態，以及史前人類如何適應環境、順應自然的文化。

這片看似蠻荒的近海土地，曾經是台灣文明的發祥地之一，我們踩踏的礁岩、健行的步道、走過的墾丁大街，都有過數千年前台灣祖先生存的痕跡，想來很令人感動呢！

 

牡丹社　原民抗日戰場

隨著人類文明進展，17世紀的台灣開始成為世界強權亟欲侵佔的島嶼。位在恆春西側的龜山、北面的車城及內陸的牡丹鄉，更標誌台灣島嶼在東亞局勢地位上影響深遠的歷史事件，也就台灣原住民史上的重大戰役「牡丹社事件」。

走上木棧步道，站在龜山標高72公尺的高點平台，北面的車城灣、南面的後灣就是1874年日本軍隊登岸的地點，龜山上如今仍遺留許多日本時代的軍事設施砲孔等。現在後灣海岸一帶已興建為海洋生物博物館基地，從龜山遠眺，可以想像當初日軍登台與捍衛土地的住民在此發生激烈的戰鬥，日軍以3000名強勢兵力取得海岸及內陸，一步步謀畫向台灣原住民招降並佔領台灣的戰略。

古戰場　反省戰爭歷史

牡丹社事件日軍與排灣族人的戰役，代表台灣原住民保家衛土的決心。從石門古戰場的山勢地形來看，原住民善於利用對地形和地勢的了解，使日軍一時難以獲勝。另一方面，日軍因不適應氣候而大量感染熱病時，台灣原住民卻因吃檳榔的習慣使身體保暖，得以延長對抗的時間。而後日軍的佔台行動在與中國和談下暫停，不過此後日本開始以強大的軍國主義橫掃東亞，20年後台灣再度成為其轄屬領地。

行車沿著蜿蜒的台199線進入牡丹鄉，因為牡丹水庫設置於此，在保安林的政策保護下未有大量土地開發破壞，也因此山林蓊鬱，風光明媚。走訪石門古戰場、牡丹社事件紀念公園，這裡發生的歷史事件教育我們，從數千年前的人類文明一直到近代歷史發展，人類與環境的互動與變遷，都是我們生活在這塊土地上最好的參考價值和反思。

來去宜花小村遊

園文刊載於2012年6月1日台灣教會公報 http://www.tcnn.org.tw/news-detail.php?nid=3441

今年年初的煙火秀才剛結束，緊接著便是農曆新年假期。正當周遭世界如常忙碌運轉之時，等待著轉換跑道的我，為自己規劃了一趟在地小旅行，來到台北人俗稱「後花園」的宜蘭和花蓮。這一次，決定來點不一樣的玩法，改變路線的旅程，讓我體驗到既獨特又有豐富內涵的台灣！

老建築看噶瑪蘭歷史

常聽聞台北的朋友週末開車到宜蘭一日遊，既方便又省時。宜蘭的礁溪、羅東擁有溫泉美食等觀光資源，然而若要拜訪宜蘭縣內歷史文化最久遠的城鎮，宜蘭市自然是首選。

宜蘭舊稱「噶瑪蘭」，這是最早居住在這塊土地的南島語系原住民族名稱，200餘年前漢人入墾，清代時將噶瑪蘭廳納入清朝版圖，在今天的宜蘭市建立了噶瑪蘭城，做為廳治所在地。

在宜蘭市內有座見證宜蘭政治發展的歷史建築「宜蘭設治紀念館」，是我此行最大的收穫之一。這座日治時期的和洋建築建於1906年，原為縣長官邸，歷經20多任縣長居住，1997年重修整建後改設為「宜蘭設治紀念館」，見證著宜蘭的政治歷史演變。館內的展示和陳設，讓民眾彷如步入時光隧道，清楚了解宜蘭自200多年前至今的政治社會發展歷程。

漫步其中，好似回到了這座建築興建的年代，木造的日式建築、和風的庭院，那棵爬滿藤蔓的老樟樹，似乎將永久立在屋後，保護著這座老房子。看了資料，原來多年前老屋原本要拆除，為了保護這棵百年老樟，而決定重修屋舍，整座官邸保留下來。

離開設治紀念館，別急著離開，信步走到隔壁的「宜蘭文學館」，這是由舊宜蘭農林學校校長宿舍整修而成，館內委託民間經營，民眾可以入內喝杯咖啡，閱覽宜蘭出身的文學家作品，感受悠閒又詩意的蘭陽之美。

漫步遊花東縱谷小鎮
在宜蘭認識過往的歷史文化之後，依依不捨搭上往南的列車，到了台灣後山花蓮。說是後山，這裡的觀光人潮卻始終絡繹不絕，花蓮的山海美景、文化特色不負她做為台灣東部觀光重鎮的美名。然而近年來，花蓮最令我感動的，卻是一群在地人源於對家鄉的愛，試圖讓遊人以漫步的節奏體會在花蓮生活、遊玩的樂趣。

行前，朋友向我介紹《鐵道‧縱谷‧友人家》這本書，由花蓮在地文化團體「O&rsquorip好傢伙」出版，書中介紹遊走花蓮小村小鎮的樂趣。來到花蓮，當然可以到太魯閣、七星潭及海洋世界等知名景點遊玩，然而何妨換條路線，看看花東縱谷沿線美麗的小村落？在朋友的推薦下，我的小旅行就跟著O&rsquorip來到花東縱谷的瑞穗和光復兩個小鎮。

在瑞穗民宿，我受到很好的照顧，洗了非常舒服的溫泉。值得一提的是，瑞穗溫泉區有幾座自日治時期保留至今的菸樓建築。過去製菸有龐大的經濟價值，烘烤菸葉雖然辛苦，卻也是當地人賴以維生的產業，如今徒留幾座古樸的菸樓建築，讓人們遙想過往的榮景。早晨的聚落一片寧靜，時光好像停滯在製菸葉沒落的那個時代。

濕地與原住民生活
隔日，我搭乘火車北返到光復站，光復有兩個較大的阿美族部落，太巴塱和馬太鞍。馬太鞍曾經名列台灣10大經典農漁村，部落裡的濕地和原住民文化非常引人入勝。午後，我走進遊客不多的馬太鞍濕地，只見濕地映著微藍的天色，水面的綠和天空的藍交織成一幅宜人的畫作，心裡由衷讚嘆自然的美好。

我又到紅瓦屋風味餐廳，一嚐著名的阿美族美食。這裡可以嚐到原住民特色的石頭火鍋和烤魚，我點了單人套餐，除了主菜紅燒魚，原住民種植的黑米飯，還有新鮮現採的野菜拼盤，完全滿足了我貪吃的味蕾。

馬太鞍濕地有荒野保護協會駐地教育中心，提供生態導覽解說，並教遊客認識原住民的「巴拉告」生態捕魚法，那是珍貴的原民文化資產，代代傳承，既讓人們有魚可吃，又不致濫捕。

這是一趟與自我約會的旅行，選在人不多的春節前，以及非大眾路線的小村之行，更發現台灣許多獨特的在地風情。其實，當我們願意放慢腳步，走入小村莊，會發現每個小地方都有值得體會學習的文化內涵。旅行結束，搭上北返列車，我好像吸收了滿滿的能量，迎接即將到來的新工作挑戰。


宜蘭市區早市場內熱鬧的賣魚場景。

宜蘭文學館是由舊校長宿舍所整修而成，入內可喝咖啡看書。

為了保護這棵百年老樟樹，設治紀念館得以保留下來。

紀念館內的展示述說著過往噶瑪蘭的歷史。

原住民風味的特色餐點有黑米飯和野菜拼盤。

馬太鞍濕地的藍天映入水面，有如一幅珍貴的自然畫作。

馬太鞍濕地適合騎著腳踏車遊覽，慢慢感受當地的自然風光。

瑞穗溫泉區的菸樓群，靜靜地述說過往盛極一時的製菸產業。

遊客體驗原住民的特殊捕魚方式「巴拉告」。

漫步光復鄉街道也有美麗的老建築。

靠山的太巴塱也是光復鄉的一大原住民聚落。

古川慢慢走

古川地圖上指出的店家和景點很多，但是僅有一個上午的時間，就沿著市區主要街道走走吧。

 
走出旅館才知道真的離火車站好近啊，大約2分鐘的距離。回程搭車也不用急。

 
 往市區走，很快就到了古川知名的屋後水溝--瀨戶川和白牆倉庫的景點。


不過一直看都沒看到鯉魚～

 繼續走看到了收藏古川祭典台屋的房子「鳳凰台」
古川的祭典每年4月19、20日舉辦，聽說很熱鬧的。 

走入大街後，第一間遇到的釀造廠。白真弓。
很樸實的店面。

【古川工藝】由布衣工房

在古川只待了不到一天，第二天的中午就必須搭火車回高山轉車回京都了。因此把握早上的時間，吃完早餐就打包行李，把行李寄放在旅館後，就用漫步的方式在古川街上遊走。總共花了大約2個多小時，大致把主要的街道和一些店家逛了一下。古川現存的兩家酒廠店面都走進去也試喝和買了一些釀造酒伴手禮。

街上的銀杏和楓葉美得讓人不捨得離開。我們到的這天，農民市集和雕刻文化館都休息，有點可惜呢。還有知名的屋後水溝的鯉魚，也因為冬季即將來臨，被移送到舊城去渡冬了。

不知為何，在街上信步走過，好似沒有特別的目標，卻也利用短暫的時間，盡量找尋能對古川有深刻感想的景物。

就在回旅館的路上，走過了一間漂亮的町家，位在做傳統日式手工蠟燭店的對面。我想逛蠟燭店，但還是好奇地走去對面這間漂亮的房子。門邊上掛著由布衣工房的木牌，旁邊還掛著「有形文化財」的文資告示。

進去就是小巧漂亮的日式庭園，地上的石頭溼潤看起來剛為庭院的植物澆水，開門迎客。女主人剛好出來，與我們打招呼，我問了可以進去參觀嗎？她說可以，歡迎。進去之後，才發現不是一般的住家，是一個工藝品店。

門口有一面植物染的絲織作品，很美。進到裡面，看到地上擺著各種作品，沒有特別用層架陳列，而是靠近地上放置，因此要看的話，得蹲坐在榻榻米上，我就這樣慢慢的決定要挑一件我想要的紀念品。

很想買個典雅又實用的包包，但是手上已經沒有現金，最後選了植物染的布扣項鍊，大約2000多日幣。結帳時，我把所有的零錢都掏出來剛好付清。

女主人很細心的向我介紹這條項鍊的顏色是用什麼植物去染的。後來看介紹，原來這家工藝品的特色是，採用與飛驒有關且具有藥效的天然染料所染出來的織品。

女主人用簡單的英文向我說明，還拿出她準備好的英文翻譯紙張，一併放在包裝袋裡。我邊聽，朋友在外頭呼喊要走了，真是急死我，如果不是得遷就多人行動，我很想好好在這裡多待一些時間，聽工藝家介紹她的作品和這座屋子。在簡短的談話間，知道這座登錄為有形文化財的房子是她母親的。詢問她是否可拍照後，也很樂意讓我拍照。

短暫的停留，至少買了一件值得紀念的禮物，為古川行留下深刻的片段。

古川町木造屋簷下的「雲」

日本的街道是眾所周知的乾淨，走在古川的鎮上，家戶的前門窗戶上又有簡單怡人的植物裝飾，好像是社區協會發起居家門口佈置比賽，印象中看到有人門口掛著得獎的牌子。








我對這些植栽佈置印象很深刻，覺得是生活品質的展現，似乎可以體會在村子裡悠閒又勤勞的生活態度。

在車站拿的飛驒古川散步地圖中，很詳細的介紹了本地的風俗文化。簡介中描述村民四季的家戶活動，從家門口和街上就可以清楚看出四季的不同。

夏季時，一到傍晚，人門就會往過道上灑水，讓家裡通風良好。還會坐在房屋的沿廊與鄰居聊天，週邊的田地裡也種滿各色蔬菜。

看著這些文字描述，走在古川的街上，好像可以看到各個季節的古川街道的情景。

古川街道上還有很顯而易見的社區特色，就是傳統建築的建築裝飾，稱為「雲」。



根據摺頁說明，鎮上有四百多家擁有「雲」的住宅，據說這樣的紋樣有一百七十多種。每個大木工匠都有各自獨特的「雲」的設計圖樣，一看就知道這是哪位木匠建造的房子。古川有十分之一的人口是木匠哩！鎮上有一間「飛驒雕刻文化館」，可惜我們去的當天是休館的。

阿禾師生態養殖海產試吃會

日前到朋友的有機店參加阿禾師海鮮品嚐說明會，吃到低密度生態養殖的海產也認識何謂生態養殖，原來真正好的海鮮應該是這樣的味道啊。

海產的養殖並沒有有機驗證，僅有吉園圃、產銷履歷等。雲林口湖鄉的阿禾師以低密度生態養殖法，引進海水養殖文蛤、白蝦、虱目魚、龍膽石斑等，目前做到產銷履歷。

生態養殖法以不使用化學藥劑、混生共養的方式，養殖文蛤池內會有藻類，提供給魚蝦吃，體質弱的文蛤魚蝦也會被大魚吃掉，所以留下來的都是較健康強壯的！

低密度養殖因此產量少，文蛤必須一年以上才可收成，白蝦的產量也不少，以分級包裝的方式，消費者可以購買小包裝。阿禾師說目前已經供不應求，也尋求契作增加產量。

在產品介紹會上，阿禾師的太太孫姐現場示範如何煮文蛤和白蝦，基本上從冷凍庫拿出來以後，不需長時間解凍，直接蒸煮才可保存鮮味。因為海鮮放在常溫下，很快就會開始腐壞不新鮮，直接煮才可保持最新鮮的口味。


阿禾師生態養殖白蝦


阿禾師示範如何剝新鮮的蝦


阿禾師與阿禾嫂兩人一起經營生態養殖海產，一人在產地生產，一人在台北銷售。


收成後放血急速冷凍的海鮮，不用退冰直接煮才能保有鮮味。