凱之料理》鮪魚蕃茄義大利麵

應觀眾要求，把週末在家做的簡易美味料理貼上來。

材料：義大利寬扁面一小把、雞蛋、鮪魚罐頭（小）、蕃茄一顆、鹽和蕃茄醬少許、蒜頭和香料少許。

作法：水滾把義大利麵丟入、蕃茄和蛋洗過丟入，蕃茄去皮後切丁。把蒜頭炒一炒放入蕃茄，然後放鮪魚，加一點鹽巴，麵煮約十分鐘撈起放進炒鍋，再加一點蕃茄醬、香料，攪拌一下關火，裝盤。雞蛋去殼對半切，放旁邊（本想切薄片的，沒煮熟不方便切，所以就跟上星期的便當水煮蛋一樣小沒創意）。

義大利麵根本就算是速食，隨便做都挺好吃的。