Note 20151229 夢境
迷航在某座城市
好像是香港
返程卻不見機場客運
映孜先搭了昂貴的
我卻一直等不到
又出現一群示威抗議的孩子
拿著標語
跟著他們往前我便迷航了
客運卻一直不來
回途 問了一路上警衛
站牌在那兒呢 不在這
但我怎麼就是找不到 等不到
放棄了 回旅館 先留一天吧
旅館內的客人 在享受天台的泳池和零嘴
我卻一直陷不會搭客運的焦慮
怎麼找資料也忘記了
忘了旅行的樂趣
2017年7月28日 星期五
2015年3月11日 星期三
愛與和平 恆春半島古戰場溯源
由台1線一路往南，過了楓港銜接台26線，眼前的地平線突然開闊起來。只見東有大武山脈末端屏障，西有湛藍的台灣海峽，這裡是台灣最南端的恆春半島，墾丁國家公園是台灣最熱門的觀光風景區之一。
除了海灘、民宿及商業大街，國家公園內豐富的自然生態也是墾丁引以為傲的特點，或許更是我們對墾丁最鮮明的印象。根據文獻的記載，墾丁地區在4500年前就已出現舊石器時代的人類活動，一直到1875年清領時期在恆春設縣。今天恆春半島每年有超過600萬人次造訪，追尋這片南方半島的歷史，就像翻閱著一本標記台灣開發史重要事件的地圖。
鵝鑾鼻 史前文明遺址
秋高氣爽的9月，在落山風吹拂下，我跟著前人的腳步，一探恆春半島的歷史人文古蹟，傾聽在地文史研究者講述這片土地與人的故事。
在外地強權還未進入台灣之前，恆春半島上住著過去稱為「土番」，如今我們知道是台灣原住民排灣族的祖先。半島最南端的鵝鑾鼻、東岸的龍坑等地，就是史前人類居住的聚落。站在鵝鑾鼻的制高點，看現今墾丁各個有人群聚的地點，例如小灣、帆船石、砂島等，都是史前時代的遺址，人類活動的遺跡存在於地底下。
研究人員在這些遺址發現人類使用的各種石器、貝器、動物骨骼製作的工具等，甚至在石板墓有玻璃珠、玉飾等物品出土。透過研究遺物，我們了解過去人類的生活型態，以及史前人類如何適應環境、順應自然的文化。
這片看似蠻荒的近海土地，曾經是台灣文明的發祥地之一，我們踩踏的礁岩、健行的步道、走過的墾丁大街，都有過數千年前台灣祖先生存的痕跡，想來很令人感動呢！
秋高氣爽的9月，在落山風吹拂下，我跟著前人的腳步，一探恆春半島的歷史人文古蹟，傾聽在地文史研究者講述這片土地與人的故事。
在外地強權還未進入台灣之前，恆春半島上住著過去稱為「土番」，如今我們知道是台灣原住民排灣族的祖先。半島最南端的鵝鑾鼻、東岸的龍坑等地，就是史前人類居住的聚落。站在鵝鑾鼻的制高點，看現今墾丁各個有人群聚的地點，例如小灣、帆船石、砂島等，都是史前時代的遺址，人類活動的遺跡存在於地底下。
研究人員在這些遺址發現人類使用的各種石器、貝器、動物骨骼製作的工具等，甚至在石板墓有玻璃珠、玉飾等物品出土。透過研究遺物，我們了解過去人類的生活型態，以及史前人類如何適應環境、順應自然的文化。
這片看似蠻荒的近海土地，曾經是台灣文明的發祥地之一，我們踩踏的礁岩、健行的步道、走過的墾丁大街，都有過數千年前台灣祖先生存的痕跡，想來很令人感動呢！
牡丹社 原民抗日戰場
隨著人類文明進展，17世紀的台灣開始成為世界強權亟欲侵佔的島嶼。位在恆春西側的龜山、北面的車城及內陸的牡丹鄉，更標誌台灣島嶼在東亞局勢地位上影響深遠的歷史事件，也就台灣原住民史上的重大戰役「牡丹社事件」。
走上木棧步道，站在龜山標高72公尺的高點平台，北面的車城灣、南面的後灣就是1874年日本軍隊登岸的地點，龜山上如今仍遺留許多日本時代的軍事設施砲孔等。現在後灣海岸一帶已興建為海洋生物博物館基地，從龜山遠眺，可以想像當初日軍登台與捍衛土地的住民在此發生激烈的戰鬥，日軍以3000名強勢兵力取得海岸及內陸，一步步謀畫向台灣原住民招降並佔領台灣的戰略。
古戰場 反省戰爭歷史
牡丹社事件日軍與排灣族人的戰役，代表台灣原住民保家衛土的決心。從石門古戰場的山勢地形來看，原住民善於利用對地形和地勢的了解，使日軍一時難以獲勝。另一方面，日軍因不適應氣候而大量感染熱病時，台灣原住民卻因吃檳榔的習慣使身體保暖，得以延長對抗的時間。而後日軍的佔台行動在與中國和談下暫停，不過此後日本開始以強大的軍國主義橫掃東亞，20年後台灣再度成為其轄屬領地。
行車沿著蜿蜒的台199線進入牡丹鄉，因為牡丹水庫設置於此，在保安林的政策保護下未有大量土地開發破壞，也因此山林蓊鬱，風光明媚。走訪石門古戰場、牡丹社事件紀念公園，這裡發生的歷史事件教育我們，從數千年前的人類文明一直到近代歷史發展，人類與環境的互動與變遷，都是我們生活在這塊土地上最好的參考價值和反思。
隨著人類文明進展，17世紀的台灣開始成為世界強權亟欲侵佔的島嶼。位在恆春西側的龜山、北面的車城及內陸的牡丹鄉，更標誌台灣島嶼在東亞局勢地位上影響深遠的歷史事件，也就台灣原住民史上的重大戰役「牡丹社事件」。
走上木棧步道，站在龜山標高72公尺的高點平台，北面的車城灣、南面的後灣就是1874年日本軍隊登岸的地點，龜山上如今仍遺留許多日本時代的軍事設施砲孔等。現在後灣海岸一帶已興建為海洋生物博物館基地，從龜山遠眺，可以想像當初日軍登台與捍衛土地的住民在此發生激烈的戰鬥，日軍以3000名強勢兵力取得海岸及內陸，一步步謀畫向台灣原住民招降並佔領台灣的戰略。
古戰場 反省戰爭歷史
牡丹社事件日軍與排灣族人的戰役，代表台灣原住民保家衛土的決心。從石門古戰場的山勢地形來看，原住民善於利用對地形和地勢的了解，使日軍一時難以獲勝。另一方面，日軍因不適應氣候而大量感染熱病時，台灣原住民卻因吃檳榔的習慣使身體保暖，得以延長對抗的時間。而後日軍的佔台行動在與中國和談下暫停，不過此後日本開始以強大的軍國主義橫掃東亞，20年後台灣再度成為其轄屬領地。
行車沿著蜿蜒的台199線進入牡丹鄉，因為牡丹水庫設置於此，在保安林的政策保護下未有大量土地開發破壞，也因此山林蓊鬱，風光明媚。走訪石門古戰場、牡丹社事件紀念公園，這裡發生的歷史事件教育我們，從數千年前的人類文明一直到近代歷史發展，人類與環境的互動與變遷，都是我們生活在這塊土地上最好的參考價值和反思。
來去宜花小村遊
園文刊載於2012年6月1日台灣教會公報 http://www.tcnn.org.tw/news-detail.php?nid=3441
老建築看噶瑪蘭歷史
常聽聞台北的朋友週末開車到宜蘭一日遊，既方便又省時。宜蘭的礁溪、羅東擁有溫泉美食等觀光資源，然而若要拜訪宜蘭縣內歷史文化最久遠的城鎮，宜蘭市自然是首選。
宜蘭舊稱「噶瑪蘭」，這是最早居住在這塊土地的南島語系原住民族名稱，200餘年前漢人入墾，清代時將噶瑪蘭廳納入清朝版圖，在今天的宜蘭市建立了噶瑪蘭城，做為廳治所在地。
在宜蘭市內有座見證宜蘭政治發展的歷史建築「宜蘭設治紀念館」，是我此行最大的收穫之一。這座日治時期的和洋建築建於1906年，原為縣長官邸，歷經20多任縣長居住，1997年重修整建後改設為「宜蘭設治紀念館」，見證著宜蘭的政治歷史演變。館內的展示和陳設，讓民眾彷如步入時光隧道，清楚了解宜蘭自200多年前至今的政治社會發展歷程。
漫步其中，好似回到了這座建築興建的年代，木造的日式建築、和風的庭院，那棵爬滿藤蔓的老樟樹，似乎將永久立在屋後，保護著這座老房子。看了資料，原來多年前老屋原本要拆除，為了保護這棵百年老樟，而決定重修屋舍，整座官邸保留下來。
離開設治紀念館，別急著離開，信步走到隔壁的「宜蘭文學館」，這是由舊宜蘭農林學校校長宿舍整修而成，館內委託民間經營，民眾可以入內喝杯咖啡，閱覽宜蘭出身的文學家作品，感受悠閒又詩意的蘭陽之美。
常聽聞台北的朋友週末開車到宜蘭一日遊，既方便又省時。宜蘭的礁溪、羅東擁有溫泉美食等觀光資源，然而若要拜訪宜蘭縣內歷史文化最久遠的城鎮，宜蘭市自然是首選。
宜蘭舊稱「噶瑪蘭」，這是最早居住在這塊土地的南島語系原住民族名稱，200餘年前漢人入墾，清代時將噶瑪蘭廳納入清朝版圖，在今天的宜蘭市建立了噶瑪蘭城，做為廳治所在地。
在宜蘭市內有座見證宜蘭政治發展的歷史建築「宜蘭設治紀念館」，是我此行最大的收穫之一。這座日治時期的和洋建築建於1906年，原為縣長官邸，歷經20多任縣長居住，1997年重修整建後改設為「宜蘭設治紀念館」，見證著宜蘭的政治歷史演變。館內的展示和陳設，讓民眾彷如步入時光隧道，清楚了解宜蘭自200多年前至今的政治社會發展歷程。
漫步其中，好似回到了這座建築興建的年代，木造的日式建築、和風的庭院，那棵爬滿藤蔓的老樟樹，似乎將永久立在屋後，保護著這座老房子。看了資料，原來多年前老屋原本要拆除，為了保護這棵百年老樟，而決定重修屋舍，整座官邸保留下來。
離開設治紀念館，別急著離開，信步走到隔壁的「宜蘭文學館」，這是由舊宜蘭農林學校校長宿舍整修而成，館內委託民間經營，民眾可以入內喝杯咖啡，閱覽宜蘭出身的文學家作品，感受悠閒又詩意的蘭陽之美。
漫步遊花東縱谷小鎮
在宜蘭認識過往的歷史文化之後，依依不捨搭上往南的列車，到了台灣後山花蓮。說是後山，這裡的觀光人潮卻始終絡繹不絕，花蓮的山海美景、文化特色不負她做為台灣東部觀光重鎮的美名。然而近年來，花蓮最令我感動的，卻是一群在地人源於對家鄉的愛，試圖讓遊人以漫步的節奏體會在花蓮生活、遊玩的樂趣。
行前，朋友向我介紹《鐵道‧縱谷‧友人家》這本書，由花蓮在地文化團體「O&rsquorip好傢伙」出版，書中介紹遊走花蓮小村小鎮的樂趣。來到花蓮，當然可以到太魯閣、七星潭及海洋世界等知名景點遊玩，然而何妨換條路線，看看花東縱谷沿線美麗的小村落？在朋友的推薦下，我的小旅行就跟著O&rsquorip來到花東縱谷的瑞穗和光復兩個小鎮。
在瑞穗民宿，我受到很好的照顧，洗了非常舒服的溫泉。值得一提的是，瑞穗溫泉區有幾座自日治時期保留至今的菸樓建築。過去製菸有龐大的經濟價值，烘烤菸葉雖然辛苦，卻也是當地人賴以維生的產業，如今徒留幾座古樸的菸樓建築，讓人們遙想過往的榮景。早晨的聚落一片寧靜，時光好像停滯在製菸葉沒落的那個時代。
在宜蘭認識過往的歷史文化之後，依依不捨搭上往南的列車，到了台灣後山花蓮。說是後山，這裡的觀光人潮卻始終絡繹不絕，花蓮的山海美景、文化特色不負她做為台灣東部觀光重鎮的美名。然而近年來，花蓮最令我感動的，卻是一群在地人源於對家鄉的愛，試圖讓遊人以漫步的節奏體會在花蓮生活、遊玩的樂趣。
行前，朋友向我介紹《鐵道‧縱谷‧友人家》這本書，由花蓮在地文化團體「O&rsquorip好傢伙」出版，書中介紹遊走花蓮小村小鎮的樂趣。來到花蓮，當然可以到太魯閣、七星潭及海洋世界等知名景點遊玩，然而何妨換條路線，看看花東縱谷沿線美麗的小村落？在朋友的推薦下，我的小旅行就跟著O&rsquorip來到花東縱谷的瑞穗和光復兩個小鎮。
在瑞穗民宿，我受到很好的照顧，洗了非常舒服的溫泉。值得一提的是，瑞穗溫泉區有幾座自日治時期保留至今的菸樓建築。過去製菸有龐大的經濟價值，烘烤菸葉雖然辛苦，卻也是當地人賴以維生的產業，如今徒留幾座古樸的菸樓建築，讓人們遙想過往的榮景。早晨的聚落一片寧靜，時光好像停滯在製菸葉沒落的那個時代。
濕地與原住民生活
隔日，我搭乘火車北返到光復站，光復有兩個較大的阿美族部落，太巴塱和馬太鞍。馬太鞍曾經名列台灣10大經典農漁村，部落裡的濕地和原住民文化非常引人入勝。午後，我走進遊客不多的馬太鞍濕地，只見濕地映著微藍的天色，水面的綠和天空的藍交織成一幅宜人的畫作，心裡由衷讚嘆自然的美好。
我又到紅瓦屋風味餐廳，一嚐著名的阿美族美食。這裡可以嚐到原住民特色的石頭火鍋和烤魚，我點了單人套餐，除了主菜紅燒魚，原住民種植的黑米飯，還有新鮮現採的野菜拼盤，完全滿足了我貪吃的味蕾。
馬太鞍濕地有荒野保護協會駐地教育中心，提供生態導覽解說，並教遊客認識原住民的「巴拉告」生態捕魚法，那是珍貴的原民文化資產，代代傳承，既讓人們有魚可吃，又不致濫捕。
這是一趟與自我約會的旅行，選在人不多的春節前，以及非大眾路線的小村之行，更發現台灣許多獨特的在地風情。其實，當我們願意放慢腳步，走入小村莊，會發現每個小地方都有值得體會學習的文化內涵。旅行結束，搭上北返列車，我好像吸收了滿滿的能量，迎接即將到來的新工作挑戰。
宜蘭市區早市場內熱鬧的賣魚場景。
隔日，我搭乘火車北返到光復站，光復有兩個較大的阿美族部落，太巴塱和馬太鞍。馬太鞍曾經名列台灣10大經典農漁村，部落裡的濕地和原住民文化非常引人入勝。午後，我走進遊客不多的馬太鞍濕地，只見濕地映著微藍的天色，水面的綠和天空的藍交織成一幅宜人的畫作，心裡由衷讚嘆自然的美好。
我又到紅瓦屋風味餐廳，一嚐著名的阿美族美食。這裡可以嚐到原住民特色的石頭火鍋和烤魚，我點了單人套餐，除了主菜紅燒魚，原住民種植的黑米飯，還有新鮮現採的野菜拼盤，完全滿足了我貪吃的味蕾。
馬太鞍濕地有荒野保護協會駐地教育中心，提供生態導覽解說，並教遊客認識原住民的「巴拉告」生態捕魚法，那是珍貴的原民文化資產，代代傳承，既讓人們有魚可吃，又不致濫捕。
這是一趟與自我約會的旅行，選在人不多的春節前，以及非大眾路線的小村之行，更發現台灣許多獨特的在地風情。其實，當我們願意放慢腳步，走入小村莊，會發現每個小地方都有值得體會學習的文化內涵。旅行結束，搭上北返列車，我好像吸收了滿滿的能量，迎接即將到來的新工作挑戰。
宜蘭市區早市場內熱鬧的賣魚場景。
宜蘭文學館是由舊校長宿舍所整修而成，入內可喝咖啡看書。
為了保護這棵百年老樟樹，設治紀念館得以保留下來。
紀念館內的展示述說著過往噶瑪蘭的歷史。
原住民風味的特色餐點有黑米飯和野菜拼盤。
馬太鞍濕地的藍天映入水面，有如一幅珍貴的自然畫作。
馬太鞍濕地適合騎著腳踏車遊覽，慢慢感受當地的自然風光。
瑞穗溫泉區的菸樓群，靜靜地述說過往盛極一時的製菸產業。
遊客體驗原住民的特殊捕魚方式「巴拉告」。
漫步光復鄉街道也有美麗的老建築。
靠山的太巴塱也是光復鄉的一大原住民聚落。
2015年1月18日 星期日
2015年1月15日 星期四
【古川工藝】由布衣工房
在古川只待了不到一天，第二天的中午就必須搭火車回高山轉車回京都了。因此把握早上的時間，吃完早餐就打包行李，把行李寄放在旅館後，就用漫步的方式在古川街上遊走。總共花了大約2個多小時，大致把主要的街道和一些店家逛了一下。古川現存的兩家酒廠店面都走進去也試喝和買了一些釀造酒伴手禮。
街上的銀杏和楓葉美得讓人不捨得離開。我們到的這天，農民市集和雕刻文化館都休息，有點可惜呢。還有知名的屋後水溝的鯉魚，也因為冬季即將來臨，被移送到舊城去渡冬了。
不知為何，在街上信步走過，好似沒有特別的目標，卻也利用短暫的時間，盡量找尋能對古川有深刻感想的景物。
就在回旅館的路上，走過了一間漂亮的町家，位在做傳統日式手工蠟燭店的對面。我想逛蠟燭店，但還是好奇地走去對面這間漂亮的房子。門邊上掛著由布衣工房的木牌，旁邊還掛著「有形文化財」的文資告示。
進去就是小巧漂亮的日式庭園，地上的石頭溼潤看起來剛為庭院的植物澆水，開門迎客。女主人剛好出來，與我們打招呼，我問了可以進去參觀嗎？她說可以，歡迎。進去之後，才發現不是一般的住家，是一個工藝品店。
門口有一面植物染的絲織作品，很美。進到裡面，看到地上擺著各種作品，沒有特別用層架陳列，而是靠近地上放置，因此要看的話，得蹲坐在榻榻米上，我就這樣慢慢的決定要挑一件我想要的紀念品。
很想買個典雅又實用的包包，但是手上已經沒有現金，最後選了植物染的布扣項鍊，大約2000多日幣。結帳時，我把所有的零錢都掏出來剛好付清。
女主人很細心的向我介紹這條項鍊的顏色是用什麼植物去染的。後來看介紹，原來這家工藝品的特色是，採用與飛驒有關且具有藥效的天然染料所染出來的織品。
女主人用簡單的英文向我說明，還拿出她準備好的英文翻譯紙張，一併放在包裝袋裡。我邊聽，朋友在外頭呼喊要走了，真是急死我，如果不是得遷就多人行動，我很想好好在這裡多待一些時間，聽工藝家介紹她的作品和這座屋子。在簡短的談話間，知道這座登錄為有形文化財的房子是她母親的。詢問她是否可拍照後，也很樂意讓我拍照。
短暫的停留，至少買了一件值得紀念的禮物，為古川行留下深刻的片段。
街上的銀杏和楓葉美得讓人不捨得離開。我們到的這天，農民市集和雕刻文化館都休息，有點可惜呢。還有知名的屋後水溝的鯉魚，也因為冬季即將來臨，被移送到舊城去渡冬了。
不知為何，在街上信步走過，好似沒有特別的目標，卻也利用短暫的時間，盡量找尋能對古川有深刻感想的景物。
就在回旅館的路上，走過了一間漂亮的町家，位在做傳統日式手工蠟燭店的對面。我想逛蠟燭店，但還是好奇地走去對面這間漂亮的房子。門邊上掛著由布衣工房的木牌，旁邊還掛著「有形文化財」的文資告示。
進去就是小巧漂亮的日式庭園，地上的石頭溼潤看起來剛為庭院的植物澆水，開門迎客。女主人剛好出來，與我們打招呼，我問了可以進去參觀嗎？她說可以，歡迎。進去之後，才發現不是一般的住家，是一個工藝品店。
門口有一面植物染的絲織作品，很美。進到裡面，看到地上擺著各種作品，沒有特別用層架陳列，而是靠近地上放置，因此要看的話，得蹲坐在榻榻米上，我就這樣慢慢的決定要挑一件我想要的紀念品。
很想買個典雅又實用的包包，但是手上已經沒有現金，最後選了植物染的布扣項鍊，大約2000多日幣。結帳時，我把所有的零錢都掏出來剛好付清。
女主人很細心的向我介紹這條項鍊的顏色是用什麼植物去染的。後來看介紹，原來這家工藝品的特色是，採用與飛驒有關且具有藥效的天然染料所染出來的織品。
女主人用簡單的英文向我說明，還拿出她準備好的英文翻譯紙張，一併放在包裝袋裡。我邊聽，朋友在外頭呼喊要走了，真是急死我，如果不是得遷就多人行動，我很想好好在這裡多待一些時間，聽工藝家介紹她的作品和這座屋子。在簡短的談話間，知道這座登錄為有形文化財的房子是她母親的。詢問她是否可拍照後，也很樂意讓我拍照。
短暫的停留，至少買了一件值得紀念的禮物，為古川行留下深刻的片段。
2015年1月9日 星期五
古川町木造屋簷下的「雲」
日本的街道是眾所周知的乾淨，走在古川的鎮上，家戶的前門窗戶上又有簡單怡人的植物裝飾，好像是社區協會發起居家門口佈置比賽，印象中看到有人門口掛著得獎的牌子。
我對這些植栽佈置印象很深刻，覺得是生活品質的展現，似乎可以體會在村子裡悠閒又勤勞的生活態度。
在車站拿的飛驒古川散步地圖中，很詳細的介紹了本地的風俗文化。簡介中描述村民四季的家戶活動，從家門口和街上就可以清楚看出四季的不同。
夏季時，一到傍晚，人門就會往過道上灑水，讓家裡通風良好。還會坐在房屋的沿廊與鄰居聊天，週邊的田地裡也種滿各色蔬菜。
看著這些文字描述，走在古川的街上，好像可以看到各個季節的古川街道的情景。
古川街道上還有很顯而易見的社區特色，就是傳統建築的建築裝飾，稱為「雲」。
根據摺頁說明，鎮上有四百多家擁有「雲」的住宅，據說這樣的紋樣有一百七十多種。每個大木工匠都有各自獨特的「雲」的設計圖樣，一看就知道這是哪位木匠建造的房子。古川有十分之一的人口是木匠哩！鎮上有一間「飛驒雕刻文化館」，可惜我們去的當天是休館的。
我對這些植栽佈置印象很深刻，覺得是生活品質的展現，似乎可以體會在村子裡悠閒又勤勞的生活態度。
在車站拿的飛驒古川散步地圖中，很詳細的介紹了本地的風俗文化。簡介中描述村民四季的家戶活動，從家門口和街上就可以清楚看出四季的不同。
夏季時，一到傍晚，人門就會往過道上灑水，讓家裡通風良好。還會坐在房屋的沿廊與鄰居聊天，週邊的田地裡也種滿各色蔬菜。
看著這些文字描述，走在古川的街上，好像可以看到各個季節的古川街道的情景。
古川街道上還有很顯而易見的社區特色，就是傳統建築的建築裝飾，稱為「雲」。
根據摺頁說明，鎮上有四百多家擁有「雲」的住宅，據說這樣的紋樣有一百七十多種。每個大木工匠都有各自獨特的「雲」的設計圖樣，一看就知道這是哪位木匠建造的房子。古川有十分之一的人口是木匠哩！鎮上有一間「飛驒雕刻文化館」，可惜我們去的當天是休館的。
2015年1月8日 星期四
阿禾師生態養殖海產試吃會
日前到朋友的有機店參加阿禾師海鮮品嚐說明會，吃到低密度生態養殖的海產也認識何謂生態養殖，原來真正好的海鮮應該是這樣的味道啊。
海產的養殖並沒有有機驗證，僅有吉園圃、產銷履歷等。雲林口湖鄉的阿禾師以低密度生態養殖法，引進海水養殖文蛤、白蝦、虱目魚、龍膽石斑等，目前做到產銷履歷。
生態養殖法以不使用化學藥劑、混生共養的方式，養殖文蛤池內會有藻類，提供給魚蝦吃，體質弱的文蛤魚蝦也會被大魚吃掉，所以留下來的都是較健康強壯的！
低密度養殖因此產量少，文蛤必須一年以上才可收成，白蝦的產量也不少，以分級包裝的方式，消費者可以購買小包裝。阿禾師說目前已經供不應求，也尋求契作增加產量。
在產品介紹會上，阿禾師的太太孫姐現場示範如何煮文蛤和白蝦，基本上從冷凍庫拿出來以後，不需長時間解凍，直接蒸煮才可保存鮮味。因為海鮮放在常溫下，很快就會開始腐壞不新鮮，直接煮才可保持最新鮮的口味。
阿禾師生態養殖白蝦
阿禾師示範如何剝新鮮的蝦
阿禾師與阿禾嫂兩人一起經營生態養殖海產，一人在產地生產，一人在台北銷售。
收成後放血急速冷凍的海鮮，不用退冰直接煮才能保有鮮味。
海產的養殖並沒有有機驗證，僅有吉園圃、產銷履歷等。雲林口湖鄉的阿禾師以低密度生態養殖法，引進海水養殖文蛤、白蝦、虱目魚、龍膽石斑等，目前做到產銷履歷。
生態養殖法以不使用化學藥劑、混生共養的方式，養殖文蛤池內會有藻類，提供給魚蝦吃，體質弱的文蛤魚蝦也會被大魚吃掉，所以留下來的都是較健康強壯的！
低密度養殖因此產量少，文蛤必須一年以上才可收成，白蝦的產量也不少，以分級包裝的方式，消費者可以購買小包裝。阿禾師說目前已經供不應求，也尋求契作增加產量。
在產品介紹會上，阿禾師的太太孫姐現場示範如何煮文蛤和白蝦，基本上從冷凍庫拿出來以後，不需長時間解凍，直接蒸煮才可保存鮮味。因為海鮮放在常溫下，很快就會開始腐壞不新鮮，直接煮才可保持最新鮮的口味。
阿禾師生態養殖白蝦
阿禾師示範如何剝新鮮的蝦
阿禾師與阿禾嫂兩人一起經營生態養殖海產，一人在產地生產，一人在台北銷售。
收成後放血急速冷凍的海鮮，不用退冰直接煮才能保有鮮味。
2014年11月26日 星期三
美濃白玉蘿蔔季 山林小旅行看見在地故事
原文出處 環境資訊中心
「土中生白玉，地內出黃金。」在客家傳統夥房內土地龍神的對聯，描述的就是高雄美濃的農業地景。從2006年開始，美濃農會每年11月舉辦「白玉蘿蔔季」，走在鄉間，到處可見遊客下田拔蘿蔔，街上亦滿是品嚐客家料理的遊客，來此度過悠閒的田野假期。
蘿蔔，對美濃人來說是從土裡生出來的「白玉」，不僅成功取代菸葉成為冬季的重要作物，也在農會推廣下帶進大量觀光人潮，讓美濃的冬季農村景色熱鬧不已。
「民眾來到美濃，透過體驗拔蘿蔔，對這片土地和農業產生感情，並且得到另一種思維的提升，是有別於一般消費式的觀光行程。」美濃農村田野學會執行理事溫仲良說明白玉蘿蔔季對美濃的影響，農民對農業的付出獲得認同、產值提升，民眾對農村產業也有更深刻的體驗和了解。
在地人帶你玩！ 認識美濃環境議題
然而農村議題十分廣泛，為了讓更多人了解美濃，美濃農村田野學會在上週末舉辦了美濃遊山玩水書寫小旅行，用目前最流行的小旅行形式，帶遊客走入山林、穿過平原水圳，在不同的場域空間，由在地人述說家鄉故事。
反美濃水庫運動為美濃奠定了成功社會運動的典範，十多年來一直關心美濃的公共議題的林俊清，帶著參與者走讀美濃。從整治美濃溪到中正湖工程開發，思考美濃市區經常發生水患，政府不斷投入整治經費卻讓天然防洪的圳埤和河川失去功能，中正湖美景映入遊客眼簾，卻是美濃的一大哀愁。
而雙溪母樹林，是過去政府規劃的美濃水庫預定地。擋下水庫計畫後，成為珍貴的生態資源熱區，有著濃密樹種和多樣生物。在林俊清的帶領下，遊客一起爬上山頂平台，眺望北美濃地區豐饒的平原。
從雙溪母樹林眺望北美濃 探討山林保育
「水庫擋下了，但是母樹林仍不平靜，」林俊清表示，內政部營建署預計在此地劃設美濃國家自然公園，將此區劃為遊憩區，引發民眾反彈，擔憂加劇當地土地炒作。
山林間，開發似乎未曾停歇，令關心土地的美濃人和租地林農戰戰兢兢。林俊清述說山中林農的故事：向林務局承租土地務農養雞的阿清，世居此地，與林務局共同守護山林，卻因國家自然公園計畫面臨被驅逐的可能。
在母樹林，主辦單位規劃了山林保育與管理座談，由林務局人員、民間團體與遊客進行探討和交流。
林務局保育組技正陳美惠表示，林務局在此林班地經營社區林業長達12年，此地林農的土地利用方式單純，讓次森林不斷演替、生態豐富，形成了自然保育 風景林，劃設保安林讓這裡的樹木不受砍伐。「對於國家自然公園的劃設，我們該思考的是，森林資源如何永續？我們該如何守住世代正義的那把尺？」
林俊清則說，劃設保安林，讓雙溪母樹林在反對國家自然公園一役中取得首次戰果。
「靠近美濃，不只是旅遊」美濃的水和山一樣有歷史和特色。3條水圳灌溉著南美（濃）和北美平原，讓美濃成為高雄的大穀倉，造就了一期稻作和冬季裡作「土中生白玉，地內出黃金」的豐饒景觀。這場小旅行也帶遊客利用腳踏車行走美濃水圳之路，貫串美濃平原，了解水與農業緊密相連的關係。
透過書寫，遊客在度過2天的遊山玩水小旅行後，分享著對美濃的了解和感受。「這場小旅行讓我靠近美濃，而不只是旅遊，」廖小姐說。「美濃人很厲害、有意識，能夠這樣守護這片土地，」呂小姐表示，過去對美濃不太了解，利用這樣的機會更接近美濃，認識這裡的人和故事。
台灣最美的風景是人，美濃農村田野學會透過辦理小旅行，用在地人說在地故事，不僅讓遊客看見美濃農業與自然地景的美、品嚐道地客家料理、了解地方發展的議題和爭論，而山林保育也不再只是美濃人該思考和關心的議題。
2014年4月9日 星期三
結合在地迫遷議題 台權會「家」展覽駁二開展
原文轉載自環境資訊中心
你是否留意過每天所看的報紙有多少的房地產廣告？走入高雄駁二倉庫「家」展覽的展間，整面牆貼滿各種房地 產廣告，「這些只是3、4份報紙中找出來的房屋廣告，」策展單位台灣人權促進會南部辦公室執行秘書陳郁琦說。這些房屋廣告正中間，掛著本次展覽的海報作品 之一，由法國非營利組織Poster for Tomorrow在2013年針對「適足住房權」主題向全球徵選的設計海報，海報上的文字寫著：if you want a home you need money.
「『家』這個主題，呈現出大家對家的想望，但是我們所見的卻是買不起的房子，」陳郁琦說明眼前展出的作品和策展緣由。
台權會於4月1日至27日在高雄駁二展出的「家」展覽，結合了Poster for Tomorrow的海報與在地議題，與在地藝術家合作，共同策劃出極具地方議題色彩與關懷的展覽。高雄駁二的展覽是與李怡志、林佩穎和鄭耀翔共同策展，規 劃出「家」、「居無定所」、「圈地‧迫遷」三個主題，並搭配高雄拆遷議題，邀請長期記錄紅毛港遷村的藝術家陳伯義和楊順發作品共同展出。
台權會指出，國際人權公約明訂每個人都有權擁有家，而「家」這個展覽強調家是人們最後的堡壘。然而，隨著資本主義的大行其道，高房價炒地皮的現象愈 演愈烈，居無定所者成為社會上看不見的弱勢。開發主義至上亦導致迫遷事件在各地烽火四起，國家暴力進入，搶奪人民房子及土地的所有權。
士林王家和苗栗大埔張藥房遭政府強拆，是最具體的事實。在展覽的牆面上，台灣迫遷地圖傳遞出台灣各地數十個面臨迫遷的個案，有些是正在進行中的，例如即將拆遷七千多戶的桃園航空城計畫，以及高雄在地的數個案例，如平地原住民拉瓦克部落的拆遷案等。
台灣拆遷地圖顯示政府為了開發而迫遷人民不分地域。台權會在高雄就選定紅毛港的議題，陳郁琦說，「紅毛港現在成為高雄市的熱門觀光景點，但是大家不 要忘了，這裡曾經發生過台灣最大的迫遷案。」透過「紅毛港，勿忘我」特展，希望具體傳達家不只是遮蔽物，更是人們情感歸依的概念。
展覽作品之一，是在空照圖中把紅毛港居民的姓名在原址一一填上。陳郁琦說明，從姓氏中可以發現，這裡曾經有五個大姓，是個非常傳統而完整的聚落。她說，有位當初紅毛港的拆遷戶來參觀展覽，儘管事情已經過去5年多，看到這些影像民眾的心情仍舊激動不已。
紅毛港拆遷案，是台灣歷史上規模最大（11237戶）、花費最多政府預算（329億）的案子。藝術家陳伯義透過創作，為這個已經消失在地圖上的聚落 留下的最後影像，讓我們思考在土地開發的過程中如何更謹慎地面對在地歷史人文的價值，如何平衡國家發展意識中忽視人民居住權利的事實。
「家」是台權會連續第二年在高雄駁二所辦的社會議題展覽，去年舉辦的「殺人影展」也獲得不小的迴響。陳郁琦說，駁二的場地讓這些主題有適當的發揮， 此外，參觀展覽的九成以上是一般市民和遊客，與平常台權會接觸的對象不同，因此是個很好的社會教育場所。透過策展的方式，可以讓大家了解入門的人權議題， 在展覽期間的週末亦規劃講座，邀請創作人和學者與民眾交流迫遷與居住權議題。
「家」居住權海報展x紅毛港，勿忘我
展覽時間：4月1日～4月27日
展覽地點：高雄駁二C5倉庫
展覽介紹：https://www.youtube.com/watch?v=o5qGkkR9INQ
周邊活動：
4月6日（日） 15:00-17:00｜影片座談：紅毛港遷村被忘錄｜王振宇
4月12日（六）15:30-17:30｜國土規劃與居住正義｜徐世榮
4月20日（日）15:00-17:00｜魯蛇漂泊記─工作貧窮與居無定所｜方孝鼎
4月26日（六）15:00-17:00｜影片座談：柬埔寨好好拆｜劉紹華
更多資訊：台灣人權促進會官網
2014年3月20日 星期四
順天適地 吳堅銘種出口碑好鳳梨
文/李育琴
三月，屏東的鳳梨產季正要進入大量採收的時刻，走進位於瑪家鄉的銘泉農場，工人們忙著彎腰低頭為鳳梨戴上遮陽帽，這片田裡的鳳梨歷經一年多的成長期，即將在接下來的幾個月採收上市。農場主人吳堅銘帶著我們繞了一圈他的家族在此地種植超過50年的鳳梨田。
這片農場佔地廣闊，有20公頃，跟著吳堅銘大哥的腳步，一塊一塊鳳梨田都有故事可說，有豐富的知識可學，這一趟農場之行，不正是最好的食農教育嗎？也許可以說是上了一堂「鳳梨的一生」實地教學。
休耕輪作 尊重自然就會給予回饋
就在工人忙著為鳳梨戴帽子的田地旁，隔著一條小徑，看似荒廢雜草重生的地也是農場的一部分，「這是去年採收完放著讓它休息的，」吳大哥說。就算再肥沃的土地也需要休息，農場裡的好幾塊田都是這樣輪流休耕，讓大地休養生息一年後再出發。
在另一塊休耕地上，我們看到兩個隆起的土堆。吳大哥馬上拿出手機拍照記錄下來，原來是收成時農夫最苦惱的老鼠地洞。這時，他說起了與地鼠尊重並存的想法。
「以前看到老鼠吃鳳梨很氣，就會拿藥來毒牠們，後來心態轉變，就讓牠們吃一點也沒關係，但是不再用老鼠藥之後，老鼠吃的反而少了。」農人和地鼠似乎找到了雙方和平共存的模式，另一方面他也一再強調，好像老天知道一樣，尊重自然就會給予回饋。
追求品質 從外銷到打入國內市場
根據屏東縣政府農業處的資料，屏東縣的鳳梨是全台種植面積最大的，約有4000公頃。沿著縣道185沿山公路北段從瑪家一直到高樹，綿延不絕的鳳梨田，是這條公路最獨特的景觀。
五、六十年前，吳堅銘的阿公從東港來到瑪家購地耕種，從此落地生根，代代相傳。過去這裡種鳳梨的農人總是有同樣的艱苦故事，地很貧瘠，石頭很多，「我爸爸說，石頭越大，種出來的鳳梨越好吃，」開墾土地的辛苦，從吳爸爸口中說出有種感嘆與自嘲的意謂。
吳堅銘口中的爸爸吳木泉，是過去屏東種植鳳梨外銷日本20幾年的好手，曾經得過神農獎。因為不使用生長激素，並且通過吉園圃標章無農藥殘留，對於鳳梨品質上的掌控分外要求。但是鳳梨外銷看似商機無限，對吳堅銘來說，卻未必是農民最好的出路。
屏科大農園生產系研究所畢業的他，看著父親為了趕外銷訂單，既要講究品質又得付出大量的時間和心力。2008年，他決定轉換方式為好品質的鳳梨另外找出路，隨著國內農產品宅配市場的提升，吳堅銘也跟上這股趨勢，透過網路行銷、口碑宣傳，讓銘泉農場的鳳梨直接打進台灣消費者市場，讓台灣民眾也能吃到外銷等級的台灣鳳梨。
口碑行銷 直接接觸消費者
行銷是農民普遍最欠缺的一環，問吳堅銘如何行銷？「主要還是靠口碑，」他說，透過朋友試吃、贈送，一個傳一個，因此傳出了名聲，宅配的訂單一張一張來。除了個人訂戶，販售有機商品的里仁公司、推廣友善環境小農的「綠農的家」等平台，讓銘泉的鳳梨得以觸及更多認同友善環境理念的消費者。
目前銘泉的鳳梨訂單，有七成以上是靠宅配，另外三成則是透過北部的農產運銷中心販售。我問吳大哥在屏東要去哪裡買他的鳳梨？他說，目前只有一家屏東市的早午餐店向他訂購，除了作為店家的早午餐食材，也有讓顧客現場購買鳳梨。我聽了不禁感嘆「原來好吃的鳳梨都給外面人吃去了」。
好吃鳳梨的種植秘訣
「為什麼你的鳳梨這樣好吃，種植的秘訣在哪裡？」既然來到鳳梨田裡，總是得要問出個所以然。吳大哥略有保留，又看似不知從何說起。原來他的種植秘訣，也帶著順天適地的怡然態度。
就拿不除草和不做畦來說，農夫視雜草為鳳梨的大敵，會奪取養分，不能見容。但是吳大哥卻說，雜草可以幫助土壤保溼，乾旱缺水的時候就不用太擔心，而且讓土壤裡增加有益菌種，涵養土壤。他的田也不做畦，讓水可以均勻地在田地裡流溢，這也是他父親最早種鳳梨時的作法，有歷史的經驗佐證。
這些都跟一般的鳳梨田作法不同，但是吳堅銘說，這些作法或許是因為在瑪家這片土地上，有如此的氣候、水文和土壤，因此能夠成功，並非要將種植方式藏私，而是這都是這片土地所給予的，沒有這片天地或許他也種不出好的鳳梨。
今年的鳳梨產期就要開始了，這群帶著遮陽帽的鳳梨貴婦們，在陽光的滋潤下逐漸橙黃，接著將透過不同的管道，讓台灣的消費者一嚐這順應天地、尊重自然所種出來的好鳳梨。
2014年3月9日 星期日
2014高雄廢核遊行
第二年參加高雄廢核遊行，跟去年走得又熱又累不同的是，今年竟然很享受也很感動。雖然有採訪的任務在身，但是更多的是我去感受這場大家有志一同，齊心希望台灣走向廢核的行動。接下來就是精彩的照片秀～
高雄廢核遊行報導請看http://e-info.org.tw/node/97877
今年社團動員少，看得出是自發性的來參加。好多人～
旗山年輕蕉農組成的台青蕉樂團太酷啦！
小朋友唱孩子的天空很可愛
模擬核災路倒好多人啊 我是貓，我反核 T
年輕人年輕人～
屏東綠農的朋友
太陽能手機充電 大家很需要吧！ 繼續路倒，蔓延的廢核牌我反核！林生祥唱交工樂團「非核家園進行曲」
廢核有力台灣美麗特殊的裝扮和標誌是遊行很重要的工具
愛狗爸反核
棄核 農才有未來
媽祖和黑面琵鷺
廢核遊行前導車
2014年2月21日 星期五
2013 DEC. BANGKOK (1)
椰子冰淇淋
芒果甜糯米。名店。一份120baht。
MOTOR/BIKE TAXI
木瓜沙拉、烤雞、米線、可樂
安帕瓦喵。
安帕瓦喵。
百貨廝殺區。
芒果甜糯米。名店。一份120baht。
洽圖洽黑貓。TNR
Thai Dish。辣醬蝦仁飯、泰式奶茶。
MOTOR/BIKE TAXI
木瓜沙拉、烤雞、米線、可樂
安帕瓦喵。
安帕瓦喵。
百貨廝殺區。
2014年1月4日 星期六
利用Foursquare尋找曼谷好玩好吃的景點
2013年12月7日到12日到曼谷旅遊，事前準備的行程頗鬆散，因此在當地時，利用手機的Foursquare找了一些旅館附近的景點或餐廳，就填滿了六天的行程，甚至有些原先預定的點因為有點遠就捨棄了。這樣的玩法隨性，有利有弊，的確有些很不錯，去了覺得真棒，還好有發現，但有些也是就還好，反而有點浪費時間，不過旅行就是這樣，喜歡照著既定行程走也許很豐盛精彩，但是事前的準備功課就得多花點時間，隨性一點也是偶有傑出的風景。
另外，會這麼做也是因為出發前才決定買新的手機，重回"有智慧"的日子因此決定好好利用，享受社群交流的生活。下面就來看看我到當地才決定走訪的地點。
Jim Thompson的工廠Outlet。裡面賣的全部是布，跟百貨公司裡專櫃賣的商品不一樣，但布的價錢便宜不少，最便宜的印花布一公尺約500baht左右，好一點的布就更貴囉。位在Bang Chak捷運站附近，這裡的市場也很有風味。
泰國創意設計中心（TCDC）。位在Emporium購物中心樓上。本來在旁邊的公園吃點心，正好看到有人介紹旁邊的百貨六樓有工藝商品賣場和文創中心，於是就上樓逛逛。這是我到曼谷後第一個逛的百貨，所以心情很愉悅，眼睛逛得很開心。
文創中心裡面提供學習進修和交流的功能，有點類似圖書館，看起來很先進。不知道對於泰國的文創是否真的幫助很大呢？還是其實外面市場的效果還是比較大？
藍門 BlueDoor。也是在蘇坤維路附近。在網路上發現頗多人打卡，所以就去看看，兼具書店和餐廳功能的小店，擺設就是很文青的感覺。可惜沒有太多紀念品可買，不然買張明信片也是必然的。餐點就是泰國菜簡餐，很不錯吃。
花藝文化博物館Museum of Floral Culture。這間是我在逛書店的時候，在當地旅遊書區翻到的一本介紹泰國花藝文化的插畫書，作者是日本人，內文有英文和日文。書中介紹這個館很不錯，我把它地址抄下來，然後找一天就去了。本來是一個外國官員的故居，後來規劃為花藝博物館，館內外都是展示空間，門票150baht，有英文和泰文的導覽，參觀完可以在用餐區吃下午茶。看起來很不錯。只是我當天時間太緊湊，就匆匆導覽完便離開了。這裡比較靠近昭批耶河舊城區，搭船來比較方便。
蘇安帕卡德宮博物館Suan Pakkad Palace Museum。原本是某皇室王子的家，是傳統的泰式高腳屋，有些是後來加蓋的。王子後來決定改作為博物館，就把收藏來的東西展示在裡面，有一些泰國文化的介紹。門票100baht，可以請導覽員用英文導覽，不過他們的腔太重了，我對泰國文化又不甚了解，滿多東西還是不太清楚。我總是喜歡當地人做介紹，才不會走馬看花。這個館展示的東西很多，但方式有點呆板。不過我在這裡認識了關於Khon(一種泰國的傳統面具舞）的文化，滿喜歡的。
最後半天去了天文館，還有另一間咖啡店，但卻沒賣咖啡了。天文館就是中小學生的學習場所，其實不需要去，這大概是我覺得最失望的停留點，還花了不少時間看天體劇場。
旅館附近滿喜歡的店，可惜暫時不賣咖啡了。
這次找的點都是在旅館附近蘇坤維區。最後的經驗是，網路推薦也是需要多點思考的喔，畢竟旅行時間短，還是希望善用時間多看些有內容的景點。但我還是滿喜歡在旅館附近走走看看的，所以這次有些較遠的點反而沒去，就留待下回囉。
另外，會這麼做也是因為出發前才決定買新的手機，重回"有智慧"的日子因此決定好好利用，享受社群交流的生活。下面就來看看我到當地才決定走訪的地點。
Jim Thompson的工廠Outlet。裡面賣的全部是布，跟百貨公司裡專櫃賣的商品不一樣，但布的價錢便宜不少，最便宜的印花布一公尺約500baht左右，好一點的布就更貴囉。位在Bang Chak捷運站附近，這裡的市場也很有風味。
泰國創意設計中心（TCDC）。位在Emporium購物中心樓上。本來在旁邊的公園吃點心，正好看到有人介紹旁邊的百貨六樓有工藝商品賣場和文創中心，於是就上樓逛逛。這是我到曼谷後第一個逛的百貨，所以心情很愉悅，眼睛逛得很開心。
文創中心裡面提供學習進修和交流的功能，有點類似圖書館，看起來很先進。不知道對於泰國的文創是否真的幫助很大呢？還是其實外面市場的效果還是比較大？
藍門 BlueDoor。也是在蘇坤維路附近。在網路上發現頗多人打卡，所以就去看看，兼具書店和餐廳功能的小店，擺設就是很文青的感覺。可惜沒有太多紀念品可買，不然買張明信片也是必然的。餐點就是泰國菜簡餐，很不錯吃。
花藝文化博物館Museum of Floral Culture。這間是我在逛書店的時候，在當地旅遊書區翻到的一本介紹泰國花藝文化的插畫書，作者是日本人，內文有英文和日文。書中介紹這個館很不錯，我把它地址抄下來，然後找一天就去了。本來是一個外國官員的故居，後來規劃為花藝博物館，館內外都是展示空間，門票150baht，有英文和泰文的導覽，參觀完可以在用餐區吃下午茶。看起來很不錯。只是我當天時間太緊湊，就匆匆導覽完便離開了。這裡比較靠近昭批耶河舊城區，搭船來比較方便。
蘇安帕卡德宮博物館Suan Pakkad Palace Museum。原本是某皇室王子的家，是傳統的泰式高腳屋，有些是後來加蓋的。王子後來決定改作為博物館，就把收藏來的東西展示在裡面，有一些泰國文化的介紹。門票100baht，可以請導覽員用英文導覽，不過他們的腔太重了，我對泰國文化又不甚了解，滿多東西還是不太清楚。我總是喜歡當地人做介紹，才不會走馬看花。這個館展示的東西很多，但方式有點呆板。不過我在這裡認識了關於Khon(一種泰國的傳統面具舞）的文化，滿喜歡的。
最後半天去了天文館，還有另一間咖啡店，但卻沒賣咖啡了。天文館就是中小學生的學習場所，其實不需要去，這大概是我覺得最失望的停留點，還花了不少時間看天體劇場。
旅館附近滿喜歡的店，可惜暫時不賣咖啡了。
這次找的點都是在旅館附近蘇坤維區。最後的經驗是，網路推薦也是需要多點思考的喔，畢竟旅行時間短，還是希望善用時間多看些有內容的景點。但我還是滿喜歡在旅館附近走走看看的，所以這次有些較遠的點反而沒去，就留待下回囉。
2013年11月19日 星期二
半農半X種菜去
從去年初開始到社區大學的有機蔬菜班上課，上課地點就在附近的有機農場。農場主人把原來的檳榔園大刀闊斧轉作有機蔬菜和稻米，同時開班授課，推廣有機種植的理念。
上了課以後，對於有機種植大致上有了比較清楚的概念。為什麼陽台的植物香草或有時隨意丟進盆裡的蕃茄會長出苗但要真正收成很困難，上了兩期的課以後也很清楚，沒有土地要跨出去是不可能的。
陽台的菜圃
期間也有社區媽媽願意提供檳榔樹下要讓我體驗種菜。也有朋友家裡阿公很大一片說要分一小塊給我種。最後一直沒有結果，最主要是他們無法理解為何我這麼想要下田，我應該有更重要的事去做吧？另外就是在別人的田裡總是有被監看的感覺，也無法嘗試想要試試看的種類和耕種方式。
走過了工作上情緒困頓的去年，今年的生活充滿著新鮮的嘗試和體驗。更多朋友也去上了有機蔬菜班的課，接著一個以前的同事提供她的私壇旁的空地，讓我們幾人試著去種菜。有機蔬菜班的課程最大的貢獻，就是讓學員認識到種菜不難，原本不曾想過自己會種菜的人，上了課以後，變得願意試試看，因此促成了我們這一次的行動。
種菜不難，難的是剛開始要把一方滿是石塊又硬的地給挖鬆，我們用鋤頭一鋤一鋤地鬆土，想像著當初漢人渡海來台為了開墾荒野成良田，也是這般將台灣島的土地變成後來的樣貌。真的是開墾呢。現在菜園所在的地方是屏東平原的湧泉區，井水不用抽就會自己冒上來，真是上天的恩賜。
一週一兩次，慢慢地挖、同時在苗盤育苗，只要一畦菜田的土完成，我們就種下採苗或撒下種籽。真正在菜園裡的時間其實很短的，勞動一兩個小時後，回家總得休息個半天才能補回精神體力。但隔個幾天又想下田去勞動勞動筋骨，原來下田會上癮的。
從10月20日開始至今11月18日完成6堆菜畦，正好一個月了，把一片荒地墾成菜園，其實沒那麼難對嗎？秋天正好是種菜的季節，氣溫低、蟲害少，很希望有所回報，菜苗幾次被蟲、蝸牛啃光，懷抱著順應自然的收穫，留點給我們人類吃就很感激了。
最近一次下田的菜園情況
目前菜園種了空心菜、甜玉米、青江菜、地瓜葉、芥菜、茼蒿、小蘿蔔、關刀豆、九層塔、木瓜、大風草。雖然有些才剛撒下種子，一切都在嘗試中。我們使用木屑貓砂、草木灰、環保酵素等施肥，接下來要試試看自然農法使用的keyhole garden堆肥法，看看土地能不能自己長出菜來。我們也想像之後要辦玉米派對、茼蒿火鍋會、拔蘿蔔餐會，真是貪食的農夫啊。
上了課以後，對於有機種植大致上有了比較清楚的概念。為什麼陽台的植物香草或有時隨意丟進盆裡的蕃茄會長出苗但要真正收成很困難，上了兩期的課以後也很清楚，沒有土地要跨出去是不可能的。
陽台的菜圃
期間也有社區媽媽願意提供檳榔樹下要讓我體驗種菜。也有朋友家裡阿公很大一片說要分一小塊給我種。最後一直沒有結果，最主要是他們無法理解為何我這麼想要下田，我應該有更重要的事去做吧？另外就是在別人的田裡總是有被監看的感覺，也無法嘗試想要試試看的種類和耕種方式。
走過了工作上情緒困頓的去年，今年的生活充滿著新鮮的嘗試和體驗。更多朋友也去上了有機蔬菜班的課，接著一個以前的同事提供她的私壇旁的空地，讓我們幾人試著去種菜。有機蔬菜班的課程最大的貢獻，就是讓學員認識到種菜不難，原本不曾想過自己會種菜的人，上了課以後，變得願意試試看，因此促成了我們這一次的行動。
一週一兩次，慢慢地挖、同時在苗盤育苗，只要一畦菜田的土完成，我們就種下採苗或撒下種籽。真正在菜園裡的時間其實很短的，勞動一兩個小時後，回家總得休息個半天才能補回精神體力。但隔個幾天又想下田去勞動勞動筋骨，原來下田會上癮的。
從10月20日開始至今11月18日完成6堆菜畦，正好一個月了，把一片荒地墾成菜園，其實沒那麼難對嗎？秋天正好是種菜的季節，氣溫低、蟲害少，很希望有所回報，菜苗幾次被蟲、蝸牛啃光，懷抱著順應自然的收穫，留點給我們人類吃就很感激了。
最近一次下田的菜園情況
目前菜園種了空心菜、甜玉米、青江菜、地瓜葉、芥菜、茼蒿、小蘿蔔、關刀豆、九層塔、木瓜、大風草。雖然有些才剛撒下種子，一切都在嘗試中。我們使用木屑貓砂、草木灰、環保酵素等施肥，接下來要試試看自然農法使用的keyhole garden堆肥法，看看土地能不能自己長出菜來。我們也想像之後要辦玉米派對、茼蒿火鍋會、拔蘿蔔餐會，真是貪食的農夫啊。
2013年11月3日 星期日
北埔老豪宅、竹東鄉村風情二日遊
因為朋友的邀請，有機會搭遊覽車去新竹北埔和竹東的社區進行參訪。
「不就是北埔老街嗎？大家都去過吧。」「竹東有名的不就內灣老街？」
看行程好像沒什麼特別的，一般人大概都去過好幾次了吧。不過讓我想跟的原因，主要是一般自由行比較沒有機會聽到的文史導覽解說。
這次行程是由北埔在地的退休校長姜校長規劃及導覽，在北埔姜是大姓，北埔老街慈天宮方圓500公尺內，就留有許多姜氏的華麗老宅，更因特殊且完整列入國家一級古蹟。這些古蹟許多都是姜家自力維護，並無仰賴公家經費，因此幾乎都不開放讓民眾參觀，去逛北埔老街的遊客看見美麗的老房子也僅能在外窺探，拍拍外觀。這次因為參訪交流的目的，請姜校長協助向古蹟管理人申請入內參觀，得以一窺百年老宅的內涵，也在其中聽了這些家族的興盛故事。
北埔鄉的南埔社區小小的但風光怡人。
金廣福公館是國家一級古蹟。（私人住宅，入內需申請）
姜阿新洋樓。（私人住宅，入內需申請）
除了這些古蹟，我很喜歡北埔老街上濃厚的在地風味，販賣的商品很多都是傳統的客家風味，例如桔醬、蘿蔔乾、菜包（粄）、梅乾菜、紅糟肉等等，都是早期客家人因為農產物資缺乏所發展出的飲食風味，醃漬和曬乾的農產品。雖然我來到南部以後也是居住在客家聚落，但一回到北部客家庄，還是會發現南北客不同的飲食風俗。
番婆坑客棧。北埔近年以擂茶聞名。
第二天的行程來到竹東，
新竹雖然有科學園區，但離開了市區後，鄉下的聚落田野風光非常怡人。軟橋社區除了近幾年的彩繪村特色，我更喜歡老屋子和田野水圳的風景，社區也發展有機農業，遊客可以到當地的農舍吃在地有機客家餐，農舍主人自己烹煮的，好美味。遊客品嚐完還可以向主人採購他所製作的醃漬食品。
竹東軟橋社區。
竹東軟橋社區。
在農莊享用客家風味餐。
台灣島內的旅遊其實充滿著驚喜，對於我們家附近的景點，也許會覺得去過好多次了，都差不多，尤其許多老街因為攤販進駐，幾乎已經很難找出各自不同的風格和特色。這一次北埔老街和竹東的遊程，讓我有新鮮的體會。繼續發掘這些值得深度走訪的社區景點，台灣小旅行肯定不會有無聊沒啥好玩的一天。
「不就是北埔老街嗎？大家都去過吧。」「竹東有名的不就內灣老街？」
看行程好像沒什麼特別的，一般人大概都去過好幾次了吧。不過讓我想跟的原因，主要是一般自由行比較沒有機會聽到的文史導覽解說。
這次行程是由北埔在地的退休校長姜校長規劃及導覽，在北埔姜是大姓，北埔老街慈天宮方圓500公尺內，就留有許多姜氏的華麗老宅，更因特殊且完整列入國家一級古蹟。這些古蹟許多都是姜家自力維護，並無仰賴公家經費，因此幾乎都不開放讓民眾參觀，去逛北埔老街的遊客看見美麗的老房子也僅能在外窺探，拍拍外觀。這次因為參訪交流的目的，請姜校長協助向古蹟管理人申請入內參觀，得以一窺百年老宅的內涵，也在其中聽了這些家族的興盛故事。
北埔鄉的南埔社區小小的但風光怡人。
金廣福公館是國家一級古蹟。（私人住宅，入內需申請）
姜阿新洋樓。（私人住宅，入內需申請）
除了這些古蹟，我很喜歡北埔老街上濃厚的在地風味，販賣的商品很多都是傳統的客家風味，例如桔醬、蘿蔔乾、菜包（粄）、梅乾菜、紅糟肉等等，都是早期客家人因為農產物資缺乏所發展出的飲食風味，醃漬和曬乾的農產品。雖然我來到南部以後也是居住在客家聚落，但一回到北部客家庄，還是會發現南北客不同的飲食風俗。
番婆坑客棧。北埔近年以擂茶聞名。
第二天的行程來到竹東，
新竹雖然有科學園區，但離開了市區後，鄉下的聚落田野風光非常怡人。軟橋社區除了近幾年的彩繪村特色，我更喜歡老屋子和田野水圳的風景，社區也發展有機農業，遊客可以到當地的農舍吃在地有機客家餐，農舍主人自己烹煮的，好美味。遊客品嚐完還可以向主人採購他所製作的醃漬食品。
竹東軟橋社區。
竹東軟橋社區。 在農莊享用客家風味餐。
台灣島內的旅遊其實充滿著驚喜，對於我們家附近的景點，也許會覺得去過好多次了，都差不多，尤其許多老街因為攤販進駐，幾乎已經很難找出各自不同的風格和特色。這一次北埔老街和竹東的遊程，讓我有新鮮的體會。繼續發掘這些值得深度走訪的社區景點，台灣小旅行肯定不會有無聊沒啥好玩的一天。
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